Helaas, deze vacature is niet langer actief

Shiftleader Fastfood in Slagharen

Slagharen | Overijssel | Recreatief / Sport / Toerisme | Vakantiewerk

Beschrijving

Attractie- & Vakantiepark Slagharen is het op één na grootste leisure park in Nederland. Slagharen biedt veilige, plezierige, gezellige en avontuurlijke vrijetijdsbesteding aan gezinnen en families, zodanig dat gasten zich prettig en veilig voelen, langer willen blijven en graag terug willen komen. Naast de vele attracties biedt Attractie- & Vakantiepark Slagharen een uitgebreid aanbod aan winkels, diverse restaurants, live entertainment, zwembaden en sportfaciliteiten. Op het attractiepark is het vakantiepark gehuisvest, dat 4.500 verblijfsgasten herbergt bij een volle bezetting.

De functie:
De werkzaamheden vinden plaats binnen de afdeling Food & Beverage. De afdeling F&B kent veel verschillende locaties, variërend van Fastfood concepten in de vorm van meerdere snacklocaties in het park, tot kleinere locaties met impuls producten als verschillende soorten koffie, pastry, broodjes en/of ijssoorten. Als shiftleader ben je locatieverantwoordelijk voor één of meerdere horecagelegenheden op Attractie- & Vakantiepark Slagharen. Je werkt nauw samen met de F&B Manager en Supervisor Keukens. De focus ligt op het managen van de dagelijkse operationele zaken van de verschillende Fastfood locaties waarin gastvrijheid, snelheid, actieve verkoop en product presentatie belangrijke eisen zijn. Daarnaast hoort het aansturen en trainen van een team van medewerkers met verschillende eigenschappen ook tot je takenpakket.

Jouw uitdagingen zijn:

  • Je bent medeverantwoordelijk voor het behalen van de omzetdoelstellingen van de F&B outlet waarbij up-selling geen probleem vormt voor jou;

  • Dagelijkse controle op het serviceniveau dat door onze medewerkers aan de gasten wordt verleent;

  • Je draagt er zorg voor dat het personeel op je locatie op de hoogte is van de veiligheidsrichtlijnen, HACCP- richtlijnen en de uniformiteit van de geleverde producten;

  • Verantwoordelijk voor de operationele uitvoering van de werkzaamheden op de locatie waarbij je zelf meedraait in de dagelijkse operatie;

  • Het trainen en aansturen van medewerkers op locatie;

  • Het opstellen en rapporteren van de dagelijkse mutatielijst van de uren;

  • Verantwoordelijk voor regelmatige controle van de voorraden, alsmede inventarisatie van de voorraden en het dagelijks opstellen van bestellijsten en het controleren van de geleverde voorraad;

  • Verantwoordelijk voor het tijdig informeren van je leidinggevende ten aanzien van bijzonderheden, personeelstekorten en bedrijfsongevallen;

  • Je bent het aanspreekpunt en voorbeeld voor medewerkers en bent de ogen en oren van de F&B Manager en Supervisors op de werkvloer.

Jouw profiel:

  • Je hebt MBO werk – en denk niveau; bij voorkeur Middelbare of Hogere Hotelschool of een opleiding in Hospitality;

  • Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als operationeel leidinggevende in een F&B functie;

  • Je beschikt over een sociale hygiëne certificaat;

  • Je hebt uitstekende mondelinge en schriftelijke vaardigheden in de Nederlandse, Engelse en Duitse taal;

  • Je bent flexibel en hebt geen 9 tot 5 mentaliteit;

  • Gezien het karakter van de werkzaamheden is werken in de avonden, weekenden en met regelmaat op zon – en feestdagen voor jou geen enkel probleem.

Daarnaast:

Wij bieden
Wij bieden een afwisselende en functie aan binnen een unieke werkomgeving. Verder bieden wij een marktconform salaris volgens onze eigen arbeidsvoorwaardenregeling en prima secundaire arbeidsvoorwaarden. Het betreft een tijdelijke arbeidsovereenkomst voor de periode medio maart 2017 – januari 2018.

Sollicitatie
Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze vacature en wil je graag reageren? Stuur dan je motivatiebrief en CV vóór 15 februari 2017 naar t.a.v. Lieke Dalhoeven - Smit (Recruiter). Mocht je vragen hebben, kun je contact opnemen met de afdeling HR via telefoonnummer 0523-684000 (optie 5).

Extra informatie

Plaats
Slagharen
Dienstverbanden
Vakantiewerk

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Zoek via het menu naar andere vacatures of bekijk hieronder vergelijkbare vacatures

Shiftleader Fastfood in Slagharen

Attractie- & Vakantiepark Slagharen is het op één na grootste leisure park in Nederland. Slagharen biedt veilige, plezierige, gezellige en avontuur...

Lees meer

Schrijf je nu in!

Wil jij op de hoogte gehouden worden van nieuwe interessante vacatures en altijd binnen 1 muisklik kunnen solliciteren? Schrijf je in als werkzoekende!

DIRECT INSCHRIJVEN
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.